Nếu bánh tráng là “cánh đồng tuổi thơ” thì muối tôm Tây Ninh chính là linh hồn nêm nếm cho ký ức ấy thêm đậm đà. I. Muối tôm Tây Ninh là gì? – Gốc gác của một đặc sản tưởng nhỏ mà “quốc dân” Nếu có một loại gia vị vừa mộc mạc, vừa...Read More

Ẩm thực Tây Ninh không chỉ có bánh tráng hay muối tôm trứ danh. Ẩn sâu giữa những làng quê giáp biên là một kho tàng món ngon mang đậm dấu ấn Khmer, ít người biết tới nhưng đủ sức lay động vị giác của những kẻ mê khám phá. Nếu Tây Ninh là một...Read More