Vùng đất Bình Định không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và di tích lịch sử, mà còn níu chân du khách bởi những món đặc sản độc đáo, đậm đà hương vị miền Trung. Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên mang về những món đặc sản độc đáo để làm quà cho người thân và bạn bè. Hãy cùng SmartTravel khám phá và chọn cho mình những đặc sản nổi bật nhất của Bình Định, để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa hơn nhé!
1. Tré Bình Định
Tré Bình Định là một trong những đặc sản nổi bật mà du khách không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này. Được làm từ những nguyên liệu dân dã như thịt tai heo, thịt ba chỉ, kết hợp với các gia vị như mè, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Sau khi trộn đều, tré được ủ trong lá ổi già, tạo ra một hương thơm nồng nàn, đặc trưng. Tré không chỉ là món nhậu khoái khẩu mà còn trở thành món khai vị độc đáo trong các bữa tiệc. Với hương vị độc đáo, tré chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân khi ghé thăm vùng đất đầy nắng và gió này.
2. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Định, thường được chọn làm quà cho du khách khi ghé thăm vùng đất này. Với hình chóp đặc trưng, bánh được gói cẩn thận trong lá chuối xanh mướt. Vỏ bánh dẻo mịn được làm từ lá gai giã nhuyễn, kết hợp cùng bột nếp và đường, mang đến hương vị thơm ngon độc đáo. Phần nhân bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của đậu xanh và vị béo ngậy của dừa, khiến mỗi miếng bánh đều trở nên hấp dẫn. Mỗi chiếc bánh nhỏ nhắn gói trong lá chuối xanh tươi, là món quà lý tưởng mang nét đẹp truyền thống và sự khéo léo của người Bình Định.
3. Bánh hồng Bình Định
Bánh hồng Bình Định là đặc sản nổi tiếng, rất thích hợp để mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như gạo nếp ngự, dừa tươi và đường, bánh mang đến hương vị ngọt ngào và dẻo thơm đặc trưng. Với lớp vỏ trắng tinh và ruột bánh trắng muốt, mỗi miếng bánh hồng không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc mà còn bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh từ đường và vị béo ngậy của dừa. Bên cạnh đó, bánh hồng thường được sử dụng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, và là món quà quê giản dị nhưng đầy ý nghĩa cho du khách khi ghé thăm Bình Định.
4. Nem chả chợ Huyện
Khi đến Bình Định, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản nổi tiếng là Nem Chợ Huyện nhé. Với công thức đặc biệt, nem chua mang đến hương vị độc đáo từ những miếng thịt heo tươi ngon, được gói trong lá khế non và lá chuối, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, vị mặn và độ giòn. Đặc biệt, thưởng thức một miếng nem kèm với rượu Bàu Đá trong không khí Bình Định sẽ khiến bạn nhớ mãi về mảnh đất này. Không chỉ là món ăn ngon, nem chợ huyện còn là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng.
5. Chả ram tôm đất
Bình Định nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến chả ram tôm đất. Món ăn này được làm từ tôm đất tươi ngon, thịt ba chỉ béo ngậy và hành tím phơi khô, tất cả được cuốn trong lớp bánh tráng phơi sương. Chả ram sau khi được chiên vàng ươm, mang đến hương vị giòn rụm, thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm rau sống và chấm cùng nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị khó cưỡng. Đặc biệt, chả ram rất dễ bảo quản trong tủ đông, chỉ cần rã đông và chiên lại là có thể thưởng thức món ngon ngay tại nhà. Chả ram tôm đất không chỉ là niềm tự hào của người dân Bình Định, mà còn là món quà ý nghĩa cho du khách khi ghé thăm mảnh đất này.
6. Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng nước dừa là món ăn vặt phổ biến ở Bình Định, được yêu thích bởi sự bùi béo và thơm ngậy. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và mè, sau đó phơi khô rồi nướng giòn. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh và béo nhẹ khiến bánh tráng dừa trở thành món ăn lý tưởng có thể kết hợp với nhiều món ăn khác như thịt nướng, gỏi cuốn hay các loại nước chấm. Chính vì vậy, bánh tráng nước dừa trở thành món quà ý nghĩa mà nhiều du khách lựa chọn để mang về cho người thân và bạn bè sau mỗi chuyến ghé thăm Bình Định.
7. Bún song thằn
Bún song thằn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Định, mang hương vị độc đáo và hấp dẫn. Được làm từ bột đậu xanh, sợi bún có màu trắng đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại bún này có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng theo sở thích, từ bún xào đến các món nước như bún bò Huế, bún riêu,… Đây không chỉ là món ăn truyền thống của người dân Bình Định mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu người thân, bạn bè. Với khả năng bảo quản lâu, bún song thằn phù hợp để ăn dần hoặc để dùng trong những bữa ăn hàng ngày. g trong những bữa ăn hàng ngày
8. Mực ngào tỏi ớt
Khi đến Bình Định, đừng quên mang về làm quà món mực ngào tỏi ớt – một đặc sản nổi bật của vùng biển nơi đây. Với hương vị cay nồng, đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực. Mực khô được tẩm ướp kỹ lưỡng, hòa quyện cùng vị cay của ớt, vị ngọt nhẹ của đường và hương thơm đặc trưng của tỏi, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn. Món ăn này không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa nhậu mà còn là món quà ý nghĩa để mang về cho bạn bè và người thân.
9. Rượu Bàu Đá
Rượu Bàu Đá là đặc sản nổi tiếng không thể thiếu trong các dịp lễ hội và sự kiện quan trọng. Với nồng độ lên đến 50 độ, loại rượu này khiến người thưởng thức nhanh chóng say nhưng vẫn không cảm thấy mệt mỏi. Đây cũng là thức uống thường thấy trong các bữa tiệc, đám cưới hay đám tang ở Bình Định. Ngoài ra, rượu Bàu Đá còn được kết hợp với các món nhậu dân dã như nem chợ Huyện và chả ram tôm đất, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Không chỉ là một thức uống, rượu Bàu Đá còn mang ý nghĩa sâu sắc khi trở thành món quà quý giá dành tặng cho bạn bè và người thân, thể hiện tấm lòng chân thành của người tặng
10. Các loại mắm Bình Định
Bình Định còn nổi tiếng với các loại mắm như mắm nêm, mắm tôm, mắm ruốc, mang đậm hương vị đặc trưng của biển. Mắm Bình Định có mùi vị đậm đà, thơm ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn dân dã của người dân nơi đây. Đặc biệt, mắm tép Quy Nhơn, mắm mực Quy Nhơn, mắm cá sặc Quy Nhơn và mắm Nhum Mỹ An là những sản phẩm được ưa chuộng nhất. Với hương vị đặc trưng và chất lượng cao, các loại mắm Bình Định không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú mà còn là món quà ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè. Khi ghé thăm Bình Định, đừng quên mua một ít mắm về làm quà để chia sẻ hương vị miền biển này nhé!
Với danh sách 10 món đặc sản Bình Định hấp dẫn vừa được SmartTravel chia sẻ, bạn không chỉ có thêm những lựa chọn quà tặng ý nghĩa mà còn có cơ hội khám phá hương vị ẩm thực phong phú của vùng đất này. Đừng quên mang về những đặc sản này để chia sẻ với gia đình và bạn bè, giúp họ cảm nhận được nét đẹp văn hóa ẩm thực của Bình Định nhé. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và đầy trải nghiệm ý nghĩa!
