Ẩm thực TP.HCM là sự giao thoa của những hương vị độc đáo và đa dạng, thu hút thực khách bằng vô vàn món ngon sáng tạo. Mỗi góc phố, mỗi con đường ở thành phố này đều ẩn chứa những quán ăn với phong cách rất riêng, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Hãy tham khảo ngay danh sách các quán ăn ngon tại TP.HCM được SmartTravel bật mí trong bài viết này nhé!
1. Cuốn N Roll
Cuốn N Roll là thiên đường dành cho những tín đồ của món cuốn Việt Nam, nơi bạn có thể tìm thấy những loại cuốn độc đáo từ khắp các vùng miền. Không chỉ thế, quán còn cho phép thực khách tự tay lựa chọn và kết hợp các loại rau, gia vị để tạo ra hương vị theo phong cách cá nhân.
Các món cuốn tại Cuốn N Roll mang những đặc trưng vùng miền: từ hương vị cay nồng của miền Trung, đậm đà của miền Bắc đến sự ngọt thanh của miền Nam. Một điều nữa làm nên điểm đặc biệt ở Cuốn N Roll chính là phần nước chấm – linh hồn của món cuốn – được pha chế theo công thức riêng, đậm đà và hài hòa, khiến bất kỳ thực khách nào cũng lưu luyến.
2. Quán Ăn Ngon
Quán Ăn Ngon như một bức tranh tổng hòa ẩm thực Việt với thực đơn đa dạng hơn 300 món ăn ba miền. Nổi bật là món bánh xèo giòn rụm, thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống. Không gian tại Quán Ăn Ngon được thiết kế tinh tế, mang lại cảm giác ấm cúng, thích hợp cho các bữa ăn gia đình hay gặp gỡ bạn bè.
Từ những món ăn bình dị như cơm tấm, miến măng sườn, đến các món cầu kỳ như lẩu mắm, lẩu thả đều giữ nguyên hương vị tự nhiên. Bên cạnh đó, quán luôn chú trọng đến khâu chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khiến thực khách cảm thấy yên tâm khi thưởng thức.
3. Nhà Hàng Phương Nam
Mang hơi thở của miền Tây Nam Bộ, Nhà Hàng Phương Nam là điểm dừng chân tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị thôn quê, dân dã. Các món ăn như lẩu cá linh, bánh xèo, bánh hỏi đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn an toàn.
Không gian quán được thiết kế mộc mạc với lối bài trí giản dị, gợi nhắc về vùng đất Nam Bộ thân thương. Dù mới chỉ hoạt động trong vài năm gần đây, Nhà Hàng Phương Nam đã nhanh chóng ghi dấu ấn trong lòng thực khách nhờ vào phong cách phục vụ tận tình, không gian ấm cúng và các món ăn chuẩn vị miền Tây.
4. Hẻm Quán
Là biểu tượng của ẩm thực Sài Gòn thu nhỏ, Hẻm Quán mang đến các món ăn miền Nam đặc trưng, chế biến tinh tế và bày trí đẹp mắt. Từ bánh hỏi bò, gỏi bồn bồn tôm thịt đến ngao xào cay, mỗi món đều được chuẩn bị từ nguyên liệu sạch và tươi ngon.
Quán có sức chứa lên tới 300 khách, với không gian được chia thành nhiều khu vực để tạo sự thoải mái cho thực khách. Đây cũng là nơi lý tưởng để tổ chức các buổi tiệc, sinh nhật hay họp mặt bạn bè. Nhân viên tại Hẻm Quán được đánh giá cao về sự chuyên nghiệp, luôn chu đáo và sẵn sàng phục vụ thực khách.
5. Món Ngon Sài Thành
Món Ngon Sài Thành là nơi lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn truyền thống, với những món ăn mang hương vị ngọt ngào, chua dịu, cay tê đặc trưng. Từ bánh xèo giòn rụm, cơm cháy kho quẹt đậm đà cho đến bò tơ Củ Chi, lẩu bông miền Tây, mỗi món đều chứa đựng tâm huyết và sự chăm chút trong từng chi tiết. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo luôn đảm bảo mọi nhu cầu của thực khách được đáp ứng.
6. Nhà Hàng Quán Xưa
Quán Xưa là một điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai muốn khám phá nét ẩm thực truyền thống của Việt Nam trong không gian ấm áp. Các món ăn tại Quán Xưa đều là đặc sản từ khắp các vùng miền, như gà đen H’mông, cá quế Sông Đà, chả cá Lã Vọng, lẩu mắm Sài Gòn.
Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn dân dã như cua đồng rang muối, rô đồng chiên giòn, lươn chui ống nứa, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị và gần gũi. Không gian tại Quán Xưa như đưa thực khách ngược dòng thời gian về với làng quê Việt Nam yên bình.
7. Quán Quyền Sài Gòn
Quán Quyền Sài Gòn thu hút thực khách nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn đậm chất Sài Gòn với phong cách chế biến tinh tế và bài trí hiện đại. Quán chú trọng đến chất lượng dù là nguyên liệu đầu vào hay khâu chế biến, đảm bảo mỗi món ăn đều tươi ngon, an toàn và giữ nguyên hương vị đặc trưng.
Thực đơn của Quán Quyền Sài Gòn phong phú với các món ăn từ truyền thống như cơm tấm, bún bò, đến các món nướng hấp dẫn. Đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm tại đây luôn nêm nếm gia vị hài hòa, hợp khẩu vị của phần lớn khách hàng.
8. Ốc Vi Saigon
Ốc Vi Saigon là địa điểm lý tưởng dành cho những ai yêu thích món ốc và hải sản tươi sống. Tại đây, thực đơn đa dạng từ các loại ốc đặc trưng như ốc hương, ốc gai, ốc nhồi tiêu, đến những loại hải sản hấp dẫn khác như nghêu, ghẹ, tôm… Mỗi món đều được chế biến theo nhiều cách phong phú như xào me, xào bơ tỏi, nướng mỡ hành, đảm bảo mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà.
Không gian quán sạch sẽ, rộng rãi, mang lại sự thoải mái tối đa cho khách hàng. Ốc Vi Saigon cũng chú trọng đến nguồn nguyên liệu tươi sống, được chọn lọc kỹ càng và chế biến ngay trong ngày, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là một địa chỉ quen thuộc của giới trẻ Sài thành, nổi tiếng với giá cả phải chăng và phong cách phục vụ tận tình.
9. Bếp Cơm Tấm
Nhắc đến Bếp Cơm Tấm, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món cơm tấm sườn nướng thơm ngon, đậm đà. Từng miếng sườn được ướp gia vị theo công thức riêng, sau đó nướng trên bếp than hồng, thịt mềm bên trong và cháy cạnh giòn tan bên ngoài.
Ngoài sườn nướng, quán còn phục vụ các món ăn kèm khác như bì, chả, trứng ốp la, ba rọi và má heo, giúp thực khách có nhiều lựa chọn phong phú. Phần cơm tấm dẻo thơm, được kết hợp với mỡ hành và nước mắm chua ngọt chuẩn vị miền Nam. Không gian của Bếp Cơm Tấm giản dị, thân thiện, mang lại cảm giác ấm cúng như đang dùng bữa tại nhà.
10. Quán Chén
Quán Chén là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ say mê món lẩu cá kèo Nam Bộ. Đặc trưng của lẩu cá kèo ở đây là nước dùng chua thanh, được ninh từ xương heo kết hợp với lá giang và nhiều loại rau thơm. Cá kèo tươi ngon, thịt mềm ngọt, cùng các loại rau ăn kèm như rau đắng, rau muống, hoa chuối, tất cả hòa quyện tạo nên một món lẩu chuẩn vị Nam Bộ.
Bên cạnh lẩu cá kèo, quán còn phục vụ nhiều món hải sản như tôm, mực, cá lóc nướng. Không gian quán ấm cúng, giản dị, mang lại cảm giác như đang thưởng thức bữa ăn tại miền quê.
11. Hai Lúa Sài Gòn
Hai Lúa Sài Gòn là nơi hội tụ của các món ăn truyền thống đậm chất miền Nam. Đến đây, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng Nam Bộ với các món ăn dân dã như cá kho tộ, lẩu mắm, lẩu cá linh bông điên điển, bánh xèo… Không gian của quán được bài trí gần gũi, thân thiện với những vật dụng đậm nét quê hương. Quán còn chú trọng đến chất lượng phục vụ, đội ngũ nhân viên luôn chu đáo, tận tình, đảm bảo mang lại trải nghiệm ẩm thực thoải mái nhất cho thực khách.
12. Nhà Hàng Madame Lam
Madame Lam ghi điểm với khách hàng trước hết nhờ không gian kiến trúc Đông Dương, mang đậm dấu ấn thời kỳ Pháp thuộc, cách bài trí cổ điển nhưng không kém phần sang trọng. Các món ăn tại đây được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của Việt Nam như phở sắn Quế Sơn, cánh gà nướng mắc khén, chè mâm Sài Gòn,…
Mỗi món ăn tại Madame Lam không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà còn gắn liền với câu chuyện văn hóa vùng miền, tạo nên nét đặc biệt thu hút thực khách. Không gian rộng rãi, yên tĩnh của nhà hàng cũng phù hợp cho các buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc gia đình.
13. Nhà Hàng Noir
Nhà Hàng Noir mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi thực khách thưởng thức các món ăn hoàn toàn trong bóng tối. Noir – Dining in the Dark được thiết kế đặc biệt với đội ngũ nhân viên phục vụ là người khiếm thị, giúp khách hàng hoàn toàn tập trung vào hương vị món ăn mà không bị phân tâm bởi yếu tố thị giác.
Trước khi bước vào không gian tối, khách sẽ được hướng dẫn cất các thiết bị phát sáng và thưởng thức bữa ăn bằng cách sử dụng các giác quan khác, từ khứu giác đến vị giác. Noir trở thành một điểm đến độc đáo, giúp khách hàng cảm nhận ẩm thực một cách sâu sắc hơn. Đây là trải nghiệm mới mẻ và ý nghĩa, tôn vinh giá trị của chia sẻ.
14. Ann Quán
Đặc trưng của Ann Quán là những món ăn đậm chất Bắc Bộ, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hầu hết đều được vận chuyển từ miền Bắc vào để đảm bảo hương vị truyền thống. Từ những món ăn giản dị như bún ốc, bún cá, canh cua nấu rau đay đến món chả rươi, cà pháo muối, tất cả đều gợi nhắc đến hương vị miền quê Bắc Bộ mộc mạc, thân thương.
Không gian tại Ann Quán được thiết kế ấm cúng, mộc mạc, tạo cảm giác gần gũi, thân thiện cho thực khách. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức các món ăn gia đình, chia sẻ câu chuyện và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn cùng bạn bè, người thân.
15. The Deck Saigon
The Deck Saigon là một nhà hàng nổi tiếng nằm bên bờ sông Sài Gòn, nơi bạn có thể vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp. Không gian The Deck kết hợp hài hòa giữa hiện đại và truyền thống, với nội thất trang nhã và ánh sáng tự nhiên.
Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn, từ món Việt truyền thống đến các món Âu – Á kết hợp, cùng các loại cocktail và rượu vang hảo hạng. Thực khách đến đây không chỉ để thưởng thức các món ăn mà còn để thư giãn, chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên, tận hưởng không khí thoáng đãng và ấm cúng bên sông.
Hy vọng với danh sách mà SmartTravel chia sẻ, bạn sẽ tìm thấy những điểm dừng chân ẩm thực lý tưởng tại TP.HCM. Dù là món ăn truyền thống hay phong vị mới mẻ, mỗi quán ăn đều hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
