Là một trong những lễ hội nổi bật và đặc sắc, lễ hội du lịch thác Bản Giốc trở thành điểm nhấn văn hóa trong cộng đồng người dân địa phương tỉnh Cao Bằng.
“Thác Bản Giốc đổ trắng trời mây,
Giữa chốn rừng xanh, dệt mộng đầy,
Cao Bằng mời gọi người lữ khách,
Về ngắm say đắm cảnh trời đây.”
1. Giới thiệu về lễ hội thác Bản Giốc
Cao Bằng – một vùng đất phía Bắc Việt Nam với những dãy núi trùng điệp, dòng sông xanh biếc và nét văn hóa truyền thống đậm đà – từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn tìm hiểu đời sống văn hóa của các dân tộc thiểu số. Với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và bề dày văn hóa phong phú, Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh như khu di tích Pác Bó, hồ Thang Hen, động Ngườm Ngao mà còn được biết đến qua những lễ hội truyền thống đầy màu sắc và bản sắc riêng biệt.
Trong số các lễ hội ấy, lễ hội du lịch thác Bản Giốc là một trong những sự kiện văn hóa nổi bật nhất của tỉnh Cao Bằng, tổ chức thường niên tại thác Bản Giốc – một trong những thác nước tự nhiên lớn và đẹp nhất Việt Nam. Lễ hội không chỉ tôn vinh vẻ đẹp kỳ vĩ của thác Bản Giốc mà còn là dịp để người dân địa phương và du khách từ khắp nơi hội tụ, tham gia vào các hoạt động truyền thống, cùng thưởng thức văn hóa dân gian và ẩm thực đặc trưng của vùng đất này.
2. Lễ hội du lịch thác Bản Giốc được tổ chức lúc nào?
Lễ hội du lịch thác Bản Giốc tại Cao Bằng thường được tổ chức vào khoảng giữa tháng 10 hàng năm, trong hai ngày cuối tuần để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho du khách đến tham gia. Đây là thời điểm mùa thu, khi tiết trời Cao Bằng trong xanh, mát mẻ, cảnh sắc núi rừng ngập tràn sức sống.
Mùa thu cũng là mùa đẹp nhất của thác Bản Giốc – khi dòng nước đổ mạnh, trong vắt và trắng xóa, tạo nên khung cảnh hùng vĩ và thơ mộng với làn sương mờ bao quanh. Lựa chọn thời gian này giúp lễ hội tận dụng được vẻ đẹp thiên nhiên vào thời điểm tuyệt vời nhất trong năm, mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
Địa điểm tổ chức lễ hội nằm ngay tại khu vực thác Bản Giốc, thuộc xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Thác Bản Giốc, một trong những thác nước lớn và đẹp nhất Việt Nam, nằm sát biên giới Việt – Trung, đã trở thành biểu tượng du lịch nổi bật của tỉnh. Khu vực quanh thác có nhiều danh thắng khác như động Ngườm Ngao, hồ Thang Hen, tạo nên một quần thể cảnh quan độc đáo, hấp dẫn.
3. Các hoạt động và trải nghiệm nổi bật trong lễ hội
Hoạt động văn hóa dân gian
Lễ hội thác Bản Giốc là dịp lý tưởng để du khách trải nghiệm các hoạt động văn hóa truyền thống đặc sắc của các dân tộc vùng cao, đặc biệt là người Tày, Nùng. Tại đây, du khách có thể thưởng thức những màn trình diễn nghệ thuật như múa dân tộc, hát then và đàn tính – loại nhạc cụ độc đáo tạo nên âm thanh mộc mạc, gần gũi nhưng sâu lắng. Những bài hát then truyền thống, với lời ca ý nghĩa về cuộc sống, thiên nhiên, và tình yêu quê hương, thường được đệm cùng tiếng đàn tính, mang đến cảm giác bình yên và xúc động.
Điệu múa truyền thống, với những động tác uyển chuyển, nhẹ nhàng của các thiếu nữ trong trang phục dân tộc, cũng góp phần khắc họa vẻ đẹp văn hóa của người vùng cao. Không chỉ là các tiết mục giải trí, những màn biểu diễn này còn chứa đựng niềm tự hào văn hóa và đời sống tinh thần phong phú của đồng bào nơi đây. Thông qua những tiết mục nghệ thuật này, du khách sẽ cảm nhận rõ hơn vẻ đẹp văn hóa sâu sắc và bền bỉ được gìn giữ qua bao thế hệ, giúp lễ hội thêm phần ý nghĩa và thu hút.
Tham gia các trò chơi dân gian và biểu diễn võ thuật
Trong không khí sôi động của lễ hội thác Bản Giốc, các trò chơi dân gian như kéo co, đi cà kheo và đẩy gậy luôn thu hút sự tham gia của người dân và du khách. Những trò chơi này không chỉ mang lại niềm vui mà còn tạo sự gắn kết cộng đồng. Đặc biệt, kéo co thể hiện tinh thần đoàn kết, còn đi cà kheo đòi hỏi sự khéo léo, mang đến những giây phút hài hước, vui nhộn.
Bên cạnh đó, du khách còn được xem những màn biểu diễn võ thuật truyền thống của người dân địa phương, với những động tác mạnh mẽ, dứt khoát thể hiện sự kiên cường và hào hùng. Những màn võ thuật này vừa là niềm tự hào vừa là cách người dân nơi đây giữ gìn và phát huy tinh thần văn hóa, truyền thống từ bao đời. Tham gia các hoạt động này, du khách không chỉ giải trí mà còn hiểu thêm về sức mạnh và tinh thần người dân vùng núi Cao Bằng.
Những món ngon khi đến Cao Bằng thưởng thức
Trong khuôn khổ lễ hội thác Bản Giốc, thưởng thức ẩm thực đặc sản của Cao Bằng là một trải nghiệm không thể thiếu, giúp du khách cảm nhận rõ hơn nét văn hóa vùng cao. Các món ăn của người dân nơi đây không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn mang hương vị của núi rừng, kết hợp nguyên liệu tự nhiên và phong cách chế biến mộc mạc, giản dị nhưng độc đáo.
Bánh coóng phù là món ăn truyền thống đặc trưng, thường được làm từ bột nếp dẻo mịn, vo tròn và nấu chín, sau đó rắc thêm một lớp vừng, đậu phộng và đường ngọt ngào. Vị thơm bùi của vừng hòa quyện cùng độ mềm của bánh tạo nên hương vị thanh khiết, giản dị mà hấp dẫn.
Phở chua là một trong những món ăn đặc sắc nhất của vùng đất Cao Bằng, có cách chế biến độc đáo. Phở chua gồm bánh phở mềm mịn ăn kèm thịt xá xíu, gan lợn chiên, đậu phộng giòn, rau sống, dưa leo và đặc biệt là nước sốt chua ngọt đậm đà. Khi ăn, món phở chua có vị thanh mát, không quá nồng, là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong tiết trời mát mẻ của miền núi.
Thịt trâu gác bếp là món ăn nổi tiếng mang hương vị đậm đà của núi rừng Tây Bắc, thường được người dân tộc thiểu số làm từ thịt trâu tươi, tẩm ướp gia vị đặc trưng, sau đó gác lên bếp lửa để thịt khô lại từ từ. Miếng thịt trâu gác bếp dai, ngọt và mang hương thơm khói đặc trưng, thường ăn cùng với chẩm chéo – một loại gia vị đặc biệt của vùng cao, làm món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức thêm các món bánh khác hoặc hạt dẻ Trùng Khánh và các món nướng từ nguyên liệu địa phương. Những món ăn này không chỉ là món ngon mà còn mang theo câu chuyện văn hóa, sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên, giúp du khách hiểu sâu hơn về đời sống của người dân Cao Bằng.
Ngắm trọn vẹn cảnh sắc Cao Bằng
Bên cạnh các hoạt động văn hóa, du khách còn có cơ hội trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ tại thác Bản Giốc. Ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thác, du khách có thể tham quan những địa danh gần đó như động Ngườm Ngao kỳ bí, hồ Thang Hen trong xanh, và khu di tích Pác Bó – nơi gắn liền với lịch sử hào hùng. Những cảnh quan tuyệt đẹp này mang lại cho du khách trải nghiệm thư giãn và bình yên giữa thiên nhiên.
4. Kinh nghiệm khi tham gia lễ hội thác Bản Giốc
Du khách từ Hà Nội có thể đi xe khách hoặc xe máy tới Cao Bằng, sau đó thuê xe máy hoặc ô tô đi tiếp 90 km đến thác Bản Giốc. Nên đặt chỗ ở trước vì lễ hội thường đông đúc, có một số homestay và nhà nghỉ gần khu vực thác. Chuẩn bị trang phục thoải mái, giày dép phù hợp và áo khoác nhẹ, cùng các vật dụng cần thiết như nước uống, máy ảnh.
Du khách nên giữ thái độ tôn trọng khi xem các màn trình diễn văn hóa, hạn chế gây ồn và tuân thủ hướng dẫn khi tham gia trò chơi. Hãy bỏ rác đúng nơi quy định để góp phần bảo vệ cảnh quan và giữ gìn môi trường sạch đẹp.
Lễ hội thác Bản Giốc không chỉ là dịp để tôn vinh vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là cầu nối đưa du khách đến gần hơn với văn hóa độc đáo và đời sống của người dân Cao Bằng. Qua những hoạt động phong phú từ trò chơi dân gian, biểu diễn võ thuật, đến các tiết mục nghệ thuật và ẩm thực đặc sản, lễ hội mang đến một trải nghiệm đầy màu sắc và cảm xúc. Đây là hành trình ý nghĩa giúp mỗi người không chỉ tận hưởng cảnh đẹp mà còn thêm yêu mến, trân trọng nét đẹp văn hóa vùng cao. Nếu có dịp, đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia lễ hội thác Bản Giốc và khám phá vùng đất Cao Bằng – nơi chắc chắn sẽ để lại trong lòng bạn những kỷ niệm khó quên.
