Bắc Ninh là một trong những nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đặc sắc. Dạo quanh thành phố này, bạn sẽ bắt gặp vô số quán ăn mang hương vị truyền thống xen lẫn nét hiện đại, từ đặc sản đậm chất Bắc Bộ đến những món ẩm thực quốc tế. Hãy cùng khám phá 9 quán ăn nổi tiếng tại đây để cảm nhận trọn vẹn hương vị vùng đất Kinh Bắc!
1. Trâu Ngon Quán
Trâu Ngon Quán là một điểm hẹn lý tưởng dành cho những thực khách yêu thích thịt trâu với hơn 100 món ăn phong phú. Từ món truyền thống như trâu xào rau muống đến các món sáng tạo như trâu nướng muối trứng kiến hay xách trâu xào khế, tất cả đều được chế biến tinh tế, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt trâu. Không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực, quán còn có không gian rộng rãi, thích hợp cho những buổi liên hoan, gặp mặt đông người.
Bên cạnh đó, quán còn có khu vực vui chơi dành riêng cho trẻ nhỏ, khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng cho các gia đình. Những bữa tiệc cùng bạn bè, đồng nghiệp sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi được thưởng thức món ăn ngon trong không gian thoải mái và phục vụ tận tâm.
Điểm nhấn của Trâu Ngon Quán không chỉ nằm ở thực đơn độc đáo mà còn ở đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Với phương châm “ngon – sạch – chất”, quán đã ghi dấu ấn sâu sắc trong lòng thực khách và trở thành địa chỉ quen thuộc mỗi khi nhắc đến ẩm thực thịt trâu tại Bắc Ninh.
2. Bầu Pizza Bắc Ninh
Nằm giữa lòng Bắc Ninh, Bầu Pizza là một điểm dừng chân không thể bỏ qua dành cho những ai yêu thích món pizza chính hiệu. Dù quán không quá rộng lớn, nhưng lúc nào cũng tấp nập khách bởi hương vị pizza thơm lừng, nóng hổi vừa ra lò. Đặc biệt, pizza ở đây có nhiều kích cỡ, từ size nhỏ đến size lớn, phù hợp với mọi nhu cầu của thực khách. Những hương vị độc đáo như pizza ngao biển sốt bơ, pizza xúc xích cà chua hay pizza phô mai béo ngậy khiến ai nấy đều mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
Không chỉ có pizza, quán còn phục vụ nhiều món ăn Ý hấp dẫn khác như mì Ý sốt bò bằm, salad tươi mát và các món tráng miệng nhẹ nhàng. Thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn một bữa ăn phong cách Ý mà không cần phải đi đâu xa. Sự tỉ mỉ trong chế biến, từ việc chọn nguyên liệu tươi ngon đến quy trình nướng bánh đúng chuẩn, đã giúp Bầu Pizza trở thành một trong những quán ăn đáng ghé nhất Bắc Ninh.
3. Hòn Ngọc Việt
Hòn Ngọc Việt là một thiên đường ẩm thực dành cho những ai đam mê bia tươi và các món ăn hấp dẫn. Với không gian rộng rãi, thiết kế hiện đại, đây là nơi lý tưởng để tụ tập bạn bè hay tổ chức các buổi liên hoan. Quán nổi bật với menu phong phú, từ các món nhậu đặc sắc đến những nồi lẩu nghi ngút khói, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
Món “lẩu gà bỗng rượu” của quán là một trong những món ăn đặc trưng, khiến thực khách không thể cưỡng lại bởi hương vị thanh ngọt, đậm đà. Ngoài ra, quán còn phục vụ lẩu ếch, lẩu chim, lẩu riêu cua bắp bò, đáp ứng sở thích đa dạng của từng khách hàng. Không chỉ có đồ ăn ngon, bia tươi tại đây cũng được đánh giá cao với vị mát lạnh, sảng khoái, giúp bữa ăn thêm phần trọn vẹn.
Một điểm độc đáo của Hòn Ngọc Việt chính là những sự kiện ca nhạc được tổ chức trong các dịp đặc biệt. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chất lượng món ăn ổn định, không có gì lạ khi Hòn Ngọc Việt luôn nằm trong danh sách những quán ăn nổi bật tại Bắc Ninh.
4. Quán 26
Nổi danh với bánh mì chảo và bít tết, Quán 26 là điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích các món ăn kiểu đường phố. Một phần bánh mì chảo nóng hổi tại đây có đầy đủ pate, trứng ốp la, thịt rán, khoai tây nghiền và dưa chuột ăn kèm, tất cả hòa quyện trong nước sốt đậm đà, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Đặc biệt, quán còn có suất đặc biệt với xúc xích dành cho những thực khách thích hương vị béo ngậy hơn.
Không chỉ có bánh mì chảo, quán còn phục vụ bánh mì sốt vang với phần nước sốt được ninh kỹ, thấm đẫm vào từng miếng bánh giòn rụm. Bánh mì luôn được làm mới mỗi ngày, đảm bảo độ giòn và thơm. Hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của sốt và vị bùi của pate, khiến mỗi miếng ăn đều trở nên đầy đặn, hấp dẫn.
Không gian quán tuy không quá lớn nhưng luôn sạch sẽ, thoáng đãng, tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn cũng là một điểm cộng lớn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức bánh mì chảo chuẩn vị Hà Nội ngay tại Bắc Ninh, thì Quán 26 chắc chắn không thể bỏ qua.
5. KingDom BBQ
Là một trong những nhà hàng buffet hàng đầu tại Bắc Ninh, Kingdom BBQ mang đến cho thực khách hơn 100 món ăn hấp dẫn, từ các món nướng không khói đến những nồi lẩu thơm lừng. Không gian quán rộng rãi, có sức chứa lên đến hơn 300 người, phù hợp để tổ chức tiệc tùng, liên hoan hay gặp gỡ bạn bè.
Điểm đặc biệt của Kingdom BBQ chính là nước sốt tẩm ướp thịt được chế biến theo công thức bí truyền, giúp từng miếng thịt bò Mỹ, thịt heo, thịt gà hay hải sản như tôm, mực, hàu đều thấm đẫm hương vị, đậm đà mà không bị khô. Đối với những ai yêu thích sự thanh nhẹ, lẩu hơi là một lựa chọn tuyệt vời, giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của thực phẩm mà không cần quá nhiều gia vị.
Hơn thế nữa, Kingdom BBQ còn ghi điểm nhờ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ nhanh chóng và tận tâm. Bất kể là hội nhóm lớn hay nhỏ, nhà hàng luôn mang đến trải nghiệm trọn vẹn, giúp mỗi bữa ăn trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.
6. Lẩu Đài Loan Manwah
Manwah Bắc Ninh đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với nước lẩu thơm ngon, đậm đà hương vị từ 9 loại gia vị và thảo mộc đặc trưng. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên từ xương hầm, kết hợp với những nguyên liệu đặc sắc như há cảo heo, phá lấu, bò ba chỉ Mỹ, mì tươi… tất cả tạo nên một bữa tiệc hương vị trọn vẹn, khó quên.
Không gian tại Manwah Bắc Ninh được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng. Bàn ăn được sắp xếp rộng rãi, phù hợp cho mọi hội nhóm khách hàng. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, luôn sẵn sàng hỗ trợ thực khách để đảm bảo trải nghiệm ăn uống hoàn hảo nhất.
Một điểm cộng lớn tại Manwah chính là buffet lẩu phong phú, giúp thực khách có thể thưởng thức không giới hạn các món ăn đặc trưng của Đài Loan. Từ những món nhúng tươi ngon đến các loại nước sốt độc đáo, mỗi hương vị tại Manwah đều được chăm chút tỉ mỉ.
7. Vịt Quay Lạng Sơn Bà Tặng
Tọa lạc tại một góc phố yên bình của Bắc Ninh, Vịt Quay Lạng Sơn Bà Tặng từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của tín đồ ẩm thực. Hương thơm quyến rũ từ những chú vịt được quay vàng ruộm khiến bất cứ ai đi ngang qua cũng khó lòng cưỡng lại. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, vịt quay tại đây còn là một nghệ thuật chế biến công phu với công thức ướp gia vị bí truyền, giúp phần da vịt giòn rụm mà thịt bên trong vẫn mềm ngọt, mọng nước.
Một trong những điểm đặc biệt tại quán chính là nước sốt ăn kèm – sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn, ngọt, cay và chua nhẹ, tạo nên hương vị khó quên. Mỗi phần vịt quay được chặt thành miếng vừa ăn, dậy lên hương thơm đặc trưng của Lạng Sơn. Bên cạnh vịt quay, quán còn phục vụ heo quay giòn bì, cũng là một món ngon đáng để thử khi ghé thăm nơi đây.
Không gian quán tuy không quá rộng nhưng lúc nào cũng đông khách, chứng tỏ sức hút không thể chối từ của món ăn nơi đây. Chủ quán thân thiện, phục vụ nhanh chóng, khiến thực khách luôn cảm thấy hài lòng. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức món vịt quay chuẩn vị Lạng Sơn, Bà Tặng chính là lựa chọn không thể bỏ qua.
8. Bánh Xèo Thanh Trường
Bánh xèo Thanh Trường là một trong những quán bánh xèo nổi tiếng nhất Bắc Ninh, thu hút thực khách bởi hương vị chuẩn miền Trung nhưng vẫn có chút biến tấu phù hợp với khẩu vị địa phương. Những chiếc bánh xèo ở đây được đổ giòn rụm, vàng óng, phần nhân đầy đặn với tôm tươi, thịt băm và giá đỗ. Khi cắn một miếng, thực khách sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan hòa quyện với nhân mềm mịn.
Một trong những điều làm nên sức hút của quán chính là nước chấm chua ngọt đậm đà, pha chế theo công thức riêng giúp nâng tầm hương vị bánh xèo. Rau sống ăn kèm luôn tươi xanh, đa dạng từ xà lách, diếp cá, húng quế, tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bánh và vị thanh mát của rau.
Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ, phù hợp cho cả những buổi hẹn hò lẫn những cuộc tụ họp gia đình. Đặc biệt, giá cả rất phải chăng, giúp ai cũng có thể thưởng thức món bánh xèo thơm ngon mà không cần lo lắng về túi tiền. Nếu có dịp ghé Bắc Ninh, nhất định bạn phải thử bánh xèo Thanh Trường để cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống đầy mê hoặc này.
9. Chim Trời Bình Thảo
Chim Trời Bình Thảo là địa chỉ quen thuộc dành cho những thực khách đam mê các món ăn từ chim trời. Với thực đơn đa dạng, quán phục vụ nhiều kiểu chế biến hấp dẫn như chim nướng mật ong, chim xào sả ớt, chim hấp lá chanh… Mỗi món ăn đều được chế biến công phu, giữ nguyên hương vị tươi ngon, béo ngậy của thịt chim mà không bị quá khô hay dai.
Một trong những món ăn best-seller của quán chính là chim gáy nướng – món ăn làm nên tên tuổi của Bình Thảo. Chim được tẩm ướp bằng công thức gia truyền, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi lớp da bên ngoài căng bóng, tỏa ra mùi thơm quyến rũ. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được lớp da giòn rụm bên ngoài, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.
Đặc biệt, quán thường xuyên đông khách vào dịp cuối tuần và các ngày lễ, chứng tỏ sức hút khó cưỡng của những món chim ngon đúng điệu. Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực đồng quê, nhất định đừng bỏ qua Chim Trời Bình Thảo khi đến Bắc Ninh.
Từ lẩu Đài Loan chuẩn vị, vịt quay thơm lừng, bánh xèo giòn rụm đến chim trời nướng béo ngậy, mỗi quán ăn trong danh sách này đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất Kinh Bắc, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn tuyệt vời tại những địa chỉ này nhé!
