Bến Tre là một trong những điểm đến hấp dẫn với nền ẩm thực dân dã, đậm chất miền Tây. Từ các món ăn sáng quen thuộc đến những đặc sản địa phương được chế biến công phu, mỗi quán ăn đều mang một hương vị riêng khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ ăn ngon để khám phá trọn vẹn hương vị xứ dừa, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây.
1. Hủ tiếu Pate
Khác với những món hủ tiếu quen thuộc tại miền Tây, hủ tiếu pate ở Bến Tre mang đến trải nghiệm vị giác đầy bất ngờ. Tô hủ tiếu đầy đặn với phần pate béo bùi thực chất là loại chả thịt nguội được chế biến cầu kỳ, cùng thịt nạc, gan, bao tử giòn và tôm lột. Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa giữa độ ngọt, giòn, béo và mềm.
Nước dùng tại đây trong veo nhưng đậm đà, không hề cần đến mì chính mà vẫn mang trọn vị ngọt thanh từ xương hầm. Sợi hủ tiếu mềm vừa phải, không quá dai cũng không quá nhũn, giúp thấm đều nước dùng và giữ được độ ngon lâu hơn. Điểm đặc biệt của quán chính là hương vị “nhà làm” – tinh tế nhưng gần gũi, khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.
Tuy chỉ là một quán ăn bình dân nhưng không gian của quán lại rộng rãi, sạch sẽ, nằm ở vị trí thuận tiện dễ tìm. Quán thường đông từ rất sớm, đặc biệt vào khung giờ tối nên nếu muốn thưởng thức món ăn đặc trưng này, bạn nên đến sớm. Đây chắc chắn là một điểm dừng chân không thể bỏ qua với những ai yêu thích ẩm thực Bến Tre chính gốc.
2. Lẩu mắm Trúc Giang
Lẩu mắm vốn là món ăn mang đậm tinh thần sông nước, và ở Bến Tre, cái tên Trúc Giang gần như đồng nghĩa với nồi lẩu mắm thơm lừng, đậm đà. Món ăn được nêm nếm vừa vặn, phần mắm không quá nồng nhưng đủ đậm để quyện với các nguyên liệu kèm theo.
Thực đơn ở đây rất đa dạng với đầy đủ các món đặc sản như tôm, cá, mực, thịt heo quay… ăn kèm với hàng chục loại rau đồng nội như bông điên điển, kèo nèo, rau đắng đất, bông súng… Nồi lẩu mắm bốc khói nghi ngút, quyện hương vị dân dã với không khí mát mẻ buổi chiều khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa.
Không chỉ có món ăn hấp dẫn, quán còn tạo thiện cảm nhờ không gian sạch sẽ, nhân viên thân thiện và phục vụ nhanh nhẹn. Giá cả hợp lý, phần ăn đầy đặn, rất thích hợp để cùng bạn bè hoặc gia đình tụ họp vào những ngày cuối tuần. Nếu có dịp ghé Bến Tre, hãy thử một lần thưởng thức món lẩu mắm Trúc Giang.
3. Quán Phở Hồng Cúc
Phở Hồng Cúc dù chỉ mới khai trương trong vài năm gần đây, nhưng nhanh chóng trở thành một trong những cái tên nổi bật trong bản đồ ẩm thực Bến Tre. Điều làm nên sự khác biệt chính là nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, kết hợp cùng thịt bò tươi mềm, bánh phở dẻo dai và các loại rau thơm đi kèm đầy đủ.
Quán sở hữu không gian đậm chất Hội An với mái ngói, đèn lồng và tường vàng cổ kính, tạo cảm giác ấm áp, gần gũi như trở về với hoài niệm xưa. Đây không chỉ là nơi thưởng thức phở ngon mà còn là điểm check-in lý tưởng với những khung hình đậm chất Á Đông. Dù là bữa sáng, trưa hay tối, Phở Hồng Cúc đều mang lại một trải nghiệm trọn vẹn cho mọi thực khách.
Ngoài phở, quán còn có thêm các món ăn kèm và đồ uống nhẹ, phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp. Thực khách đến đây không chỉ vì món ăn mà còn vì cái tâm trong từng tô phở – nấu như cho người thân, tỉ mỉ và tử tế. Chính vì vậy, không quá lời khi nói rằng Phở Hồng Cúc là “món ăn ruột” của nhiều người con xứ Dừa.
4. Nhà hàng Sông Nước Bến Tre
Mang trong mình tinh thần mộc mạc và đậm đà bản sắc miền Tây, nhà hàng Sông Nước Bến Tre là nơi thực khách có thể thưởng thức những món ăn trứ danh bên dòng sông hiền hòa. Nổi bật nhất chính là món cơm dừa tép rang – đặc sản mang hồn vía của xứ Dừa, được nấu trong trái dừa tươi và ăn cùng tép rang giòn rụm, thơm béo quyến rũ.
Không gian nhà hàng là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, được thiết kế theo mô hình con tàu ba tầng nằm dọc bờ sông. Khi ngồi ở đây, bạn sẽ cảm nhận được gió sông mát rượi, nghe tiếng nước vỗ vào mạn thuyền và thả hồn trong bữa tiệc ẩm thực với gỏi củ hủ dừa, thịt trứng kho nước dừa, bò quanh lửa hồng…
Điểm cộng lớn của nhà hàng Sông Nước chính là dịch vụ chuyên nghiệp, phù hợp cho các buổi tiệc liên hoan, hội họp hay tiếp đãi du khách. Với sự chỉn chu trong từng món ăn và sự hiếu khách chân thành, đây thực sự là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm TP. Bến Tre.
5. Làng Chài Bến Tre
Nếu bạn là người yêu thích hải sản, Làng Chài Bến Tre chắc chắn sẽ khiến bạn “say lòng” bởi sự phong phú và tươi ngon của nguyên liệu nơi đây. Ghẹ hấp bia, ốc hương cháy tỏi, sò huyết nướng mỡ hành hay lẩu riêu cua đồng… mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ, đậm vị và mang hương vị biển cả chân thực.
Không gian tại Làng Chài được thiết kế rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho nhóm bạn đông người hoặc các gia đình muốn tìm một nơi thư giãn cuối tuần. Từng bàn ăn đều được bố trí gọn gàng, đảm bảo sự riêng tư nhưng vẫn gần gũi. Đặc biệt, bạn có thể tận mắt chọn hải sản sống trong bể kính trước khi đầu bếp chế biến theo yêu cầu.
Làng Chài Bến Tre không chỉ nổi tiếng với thực đơn hấp dẫn mà còn bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và giá cả phải chăng. Đây là một trong số ít những nhà hàng vừa giữ được chất lượng món ăn vừa mang đến cảm giác “ăn tại biển” ngay giữa lòng thành phố.
6. Koi Sushi
Mang tinh thần của xứ sở Phù Tang đến miền Tây Nam Bộ, Koi Sushi là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và thanh nhã của ẩm thực Nhật Bản. Từ sushi cá hồi tươi rói, sashimi cắt lát tỉ mỉ đến các món udon, tempura giòn rụm, tất cả đều được chế biến theo đúng chuẩn Nhật, giữ nguyên hương vị truyền thống.
Không gian quán là sự kết hợp hoàn hảo giữa hiện đại và tối giản, đượm tinh thần vốn dĩ của người Nhật. Bàn ghế gỗ, ánh sáng nhẹ, phòng VIP riêng tư và tiếng nhạc nhẹ nhàng khiến bữa ăn không chỉ ngon mà còn thư thái. Một nơi thích hợp cho các buổi gặp gỡ nhẹ nhàng, hẹn hò hay tiếp khách sang trọng.
Điều đáng trân trọng ở Koi Sushi chính là sự tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ, từ khâu chọn nguyên liệu, cách trình bày món ăn cho đến phong cách phục vụ tận tâm. Tại đây, thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn trải nghiệm cả một nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản ngay giữa lòng Bến Tre.
7. Vườn ẩm thực Mai An Tiêm
Giữa nhịp sống hiện đại, Vườn Ẩm Thực Mai An Tiêm như một mảng xanh yên bình níu giữ hồn quê qua từng món ăn dân dã. Những món đặc sản miền Tây như cá lóc nướng trui, bánh xèo củ hủ dừa, ốc gạo luộc, tôm hấp nước dừa,… đều có mặt trong thực đơn phong phú, được chế biến đúng điệu và vừa vị.
Không gian nhà hàng là điểm cộng lớn: rộng rãi, mát mẻ, được bố trí theo mô hình sân vườn hòa quyện với thiên nhiên. Những góc nhỏ gợi nhớ miền quê xưa, những bộ bàn ghế mộc, tường rơm và mái lá khiến thực khách cảm giác như đang dự tiệc tại một vùng quê yên bình.
Mai An Tiêm còn ghi điểm bởi đội ngũ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp và hiếu khách. Đây không chỉ là nơi ăn ngon mà còn là nơi để mọi người tìm về sự chân phương trong cả khẩu vị lẫn cảm xúc.
8. Bánh canh bột xắt chợ Lạc Hồng
Bánh canh bột xắt là món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người con miền Tây. Tại chợ Lạc Hồng, quán bánh canh nức tiếng này phục vụ tô bánh canh với sợi bột to bản, được xắt từ khối bột gạo nhào thủ công, mang lại độ dai và mịn hiếm thấy.
Nước lèo được nấu cùng thịt vịt, cốt dừa và vài lát huyết vịt, tạo nên vị béo nhẹ, thơm thoang thoảng và rất “có hồn”. Mỗi tô bánh canh là sự tổng hòa giữa độ mềm mịn của bột, vị ngọt của nước, sự béo của cốt dừa và chút cay nhẹ của nước mắm gừng ăn kèm.
Dù là quán bình dân trong chợ nhưng sự nổi tiếng của nơi này đã lan rộng khắp vùng, trở thành điểm đến ẩm thực quen thuộc với người dân địa phương lẫn khách du lịch.
9. Nhà hàng Thiền Tịnh
Giữa dòng chảy ồn ào của phố thị, Nhà hàng Thiền Tịnh như một ốc đảo bình yên, nơi thực khách tìm về với sự thanh tịnh của tâm hồn qua từng món ăn chay. Không gian được thiết kế bằng gỗ căm xe, đồ gốm Minh Long, cùng hồ sen và thư pháp, tạo nên một khung cảnh đậm chất thiền.
Ẩm thực tại đây đi theo hướng thuần chay nhưng không hề đơn điệu. Mỗi món ăn là một sự kết hợp tinh tế giữa rau củ tự nhiên, thảo mộc và gia vị thuần khiết. Đầu bếp ở đây không dùng đồ chay công nghiệp mà chọn nguyên liệu tươi sống mỗi ngày, giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng. Thực đơn phong phú, từ cơm thố, canh rong biển đến gỏi hoa chuối, đều được bày trí đẹp mắt và mang đến cảm giác dễ chịu khi dùng bữa.
Nhà hàng Thiền Tịnh không chỉ là nơi để ăn chay mà còn là một trải nghiệm sống chậm giữa cuộc đời vội vã. Mỗi người ghé đến đều được phục vụ bằng sự ân cần và tĩnh lặng, đúng tinh thần “ẩm thực nuôi dưỡng cả thân – tâm”.
Bến Tre, vùng đất hiền hòa của miền Tây sông nước, khiến người ta lưu luyến bởi nền ẩm thực đậm đà, chan chứa tình quê. Từ những quán ăn bình dân gắn liền với ký ức tuổi thơ đến những nhà hàng sang trọng mang hương vị bốn phương, mỗi nơi đều góp phần dệt nên bản đồ ẩm thực đặc sắc cho xứ Dừa thân thương.
