Nhắc đến Ninh Bình, người ta thường nhớ ngay đến Tràng An, Tam Cốc – Bích Động hay Hang Múa với cảnh sắc non nước hữu tình. Thế nhưng, nền ẩm thực nơi đây cũng là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá mảnh đất Cố đô. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán ăn ngon Ninh Bình để thưởng thức đặc sản địa phương thì đừng bỏ qua danh sách “Top 10 quán ăn ngon Ninh Bình” mà SmartTravel gợi ý dưới đây.
1. Miến lươn bà Phấn
Mở cửa được hơn 60 năm, miến lươn bà Phấn đã trở thành địa chỉ quen thuộc không chỉ của người dân địa phương mà còn của du khách mỗi khi ghé thăm. Điều đặc biệt tạo nên sức hút của quán chính là nước dùng đậm đà, được hầm từ ống heo và xương lươn, mang lại hương vị khó quên. Lươn tại đây được chủ quán tỉ mỉ lọc sạch xương, sơ chế kỹ càng và tẩm ướp theo công thức gia truyền, đảm bảo mỗi miếng lươn đều ngọt thịt và thơm ngon. Sợi miến lươn dai, vừa ăn, kết hợp cùng thịt lươn béo ngậy, ăn kèm với hoa chuối và đĩa rau sống tươi mát, tất cả tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Bên cạnh món miến lươn truyền thống, quán còn phục vụ miến xào thơm lừng, ngon không kém, là món bạn nhất định phải thử khi ghé qua!
2. Bún chả quạt Tình Mai
Nếu bạn đang thèm một bữa bún chả “chất lượng – giá hạt dẻ” giữa lòng Ninh Bình, đừng bỏ qua Bún chả quạt Tình Mai. Điểm đặc biệt của quán chính là chả băm được nướng thành miếng lớn, to như cái vỉ, tạo nên một hương vị độc đáo và khác biệt so với các quán bún chả thông thường. Một suất bún chả ở đây không chỉ đầy ắp bún lá mà còn có cả tảng chả nướng nóng hổi, thơm phức, kết hợp hoàn hảo với rau sống tươi ngon và nước chấm đậm đà. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức món bún chả đặc biệt này, bạn nhớ ghé quán vào buổi sáng sớm, vì quán chỉ bán trong khung giờ này.
3. Chợ Quê quán
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một không gian ẩm thực mang đậm chất làng quê Việt giữa lòng Ninh Bình, thì Chợ Quê Quán chắc chắn sẽ là điểm dừng chân lý tưởng. Không gian quán được thiết kế theo phong cách đồng quê dân dã với những căn nhà tranh mái lá và bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, tạo nên cảm giác gần gũi, bình yên như trở về quê nhà.
Thực đơn tại Chợ Quê Quán phong phú với nhiều món ăn dân dã đậm chất vùng quê Bắc Bộ, đặc biệt là thịt dê. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác từ ốc, ếch, cá lăng đen, vịt, ngỗng,… được chế biến tỉ mỉ, giữ trọn hương vị truyền thống. Với phong cách phục vụ nhanh chóng, thân thiện và món ăn hấp dẫn, Chợ Quê Quán không chỉ làm hài lòng du khách mà còn níu chân cả những người con xa quê.
4. Nhà hàng Thăng Long
Nhà hàng Thăng Long là một trong những địa chỉ ẩm thực lâu đời và nổi tiếng bậc nhất tại Ninh Bình. Với nhiều năm hoạt động, nơi đây đã phục vụ hàng ngàn lượt khách du lịch và luôn nhận được sự tin tưởng, quay trở lại của thực khách nhờ chất lượng món ăn tuyệt vời và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Trong đó, cơm cháy và thịt dê là hai món nổi bật nhất, đặc biệt là món dê chế biến theo công thức riêng cùng nước sốt đặc biệt của đầu bếp, mang đến hương vị độc đáo mà hiếm nơi nào có được.
Thực đơn tại nhà hàng Thăng Long cũng vô cùng phong phú, với nhiều món ngon chế biến từ dê như dê hấp tía tô, dê tái chanh, lẩu dê…, cùng các món ăn truyền thống như gà đồi nướng, canh cua đồng, cơm cháy. Không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực hấp dẫn, đây còn là điểm lý tưởng để mua đặc sản về làm quà như cơm cháy chà bông hay mắm tép Gia Viễn. Không gian nhà hàng được thiết kế rộng rãi, sang trọng, kết hợp với phong cách phục vụ chu đáo chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Ninh Bình.
5. Nhà hàng Đức Dê
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn từ dê, thì Nhà hàng Đức Dê chính là điểm dừng chân lý tưởng trong hành trình khám phá Ninh Bình. Đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất tại vùng đất cố đô, được đông đảo du khách truyền tai nhau như một “tọa độ ẩm thực” không thể bỏ lỡ.
Với bí quyết chế biến điêu luyện cùng nguồn nguyên liệu tươi ngon, thịt dê tại Đức Dê luôn giữ được độ mềm ngọt, đậm đà hương vị. Nhà hàng phục vụ đa dạng món dê như dê hấp, dê nướng, dê xào lăn, dê hấp bia, dê nhúng mẻ,… mỗi món lại mang đến một cảm nhận rất riêng, vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Đặc biệt, “mẹt dê 7 món” là món best-seller mà bất kỳ thực khách nào cũng nên thử.
Không chỉ có thịt dê, Nhà hàng Đức Dê còn phục vụ cơm cháy Ninh Bình, ăn kèm thịt dê thì “chuẩn bài”. Không gian rộng rãi, thoáng đãng, dễ tìm nhờ vị trí mặt tiền thuận tiện, rất phù hợp để tổ chức tiệc, gặp mặt hay sự kiện đông người. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp và nhanh nhẹn, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho mọi thực khách.
6. Nhà hàng Phố Xưa Quán
Nhà hàng Phố Xưa tại Ninh Bình không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn ngon mà còn là một điểm đến hấp dẫn với không gian độc đáo. Kiến trúc của nhà hàng được làm hoàn toàn từ tre tầm vông, mang lại cảm giác gần gũi, hòa hợp với thiên nhiên. Những mái vòm, hàng hiên rộng rãi và khuôn viên xanh mát khiến thực khách cảm nhận được sự bình yên, thư giãn trong một không gian đậm đà bản sắc văn hóa Việt Nam.
Thực đơn tại Phố Xưa vô cùng phong phú, với các món đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình như dê núi, gà đồi, gà Đông Tảo, cùng những món ăn truyền thống mang đậm hương vị miền quê. Nhà hàng phục vụ các bữa ăn sáng, trưa và tối, luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Bên cạnh đó, Phố Xưa cũng là địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, hội thảo hay sinh nhật nhờ vào dịch vụ chuyên nghiệp và không gian thoải mái, ấm cúng.
7. Nhà hàng Tam Gia Trang
Nhà hàng Tam Gia Trang là một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Bình. Với vị trí đắc địa ngay trung tâm, việc di chuyển đến đây vô cùng thuận tiện. Nhà hàng nổi bật với phong cách trang trí kiếm hiệp độc đáo, tạo cảm giác như lạc vào một không gian cổ trang huyền bí. Từng chi tiết nhỏ như những chiếc lu, cây tre, đèn lồng hay ngay cả menu cũng mang đậm dấu ấn cổ điển, khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ và mê mẩn. Bên cạnh đó, không gian thoáng mát, dễ chịu nhờ vị trí sát sông, mang đến cảm giác thư thái cho thực khách.
Về thực đơn, Tam Gia Trang chinh phục mọi khẩu vị với vô vàn món ăn đặc sắc. Từ dê núi Ninh Bình, ốc nhồi nhúng mẻ, cơm cháy đến nộm bắp bò hay cá quả nướng… Mỗi món ăn đều được trình bày đẹp mắt, hương vị đậm đà, lạ miệng nhưng không kém phần ngon miệng. Đặc biệt, các món ăn đều được thực khách đánh giá cao về chất lượng. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình và chu đáo, không gian rộng rãi, thoải mái cùng mức giá hợp lý làm cho nhà hàng này là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Ninh Bình trong không gian độc đáo.
8. Nhà hàng Ba Cửa
Nhà hàng Ba Cửa là một điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích không gian yên tĩnh và gần gũi với thiên nhiên. Nằm trong khu du lịch Tràng An, nhà hàng có vị trí thuận lợi ngay sát chân núi, mang đến một không gian thoáng đãng và mát mẻ.
Ngoài không gian tuyệt vời, Ba Cửa còn ghi điểm mạnh với thực đơn phong phú, đa dạng. Đặc sản nổi bật như cơm cháy và thịt dê ủ với trấu chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách yêu thích hương vị truyền thống. Không thể không nhắc đến các món gà đồi, lợn mán, được chế biến đa dạng và thơm ngon, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Với mức giá hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình, nhà hàng Ba Cửa luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn vừa thưởng thức ẩm thực ngon, vừa tận hưởng không khí trong lành của núi rừng.
9. Nhà hàng Phúc Lộc Thọ
Nằm ngay trung tâm thành phố Ninh Bình, nhà hàng Phúc Lộc Thọ thu hút thực khách nhờ không gian sân vườn mộc mạc và thực đơn đậm đà hương vị Việt. Được thiết kế theo phong cách truyền thống với tre, nứa và những chi tiết gần gũi với làng quê, nhà hàng mang đến cảm giác ấm cúng, thư thái giữa lòng phố thị. Với sức chứa lớn và khu vực sân vườn thoáng mát, nơi đây thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình, liên hoan hay tổ chức tiệc.
Thực đơn tại Phúc Lộc Thọ phong phú với các món ăn dân dã như gà ta, dê núi Ninh Bình, cùng những món hải sản tươi ngon như hàu nướng, ghẹ hấp, mực chiên giòn. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, giữ trọn hương vị truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thật và khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ vừa ngon, vừa yên bình để thưởng thức đặc sản địa phương, Phúc Lộc Thọ chính là điểm đến không nên bỏ lỡ khi đến Ninh Bình.
10. Nhà hàng Bình Dũng “chim to dần”
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon ở Ninh Bình mang hương vị độc lạ, đậm chất núi rừng thì nhà hàng Bình Dũng “Chim to dần” là điểm đến không nên bỏ lỡ. Tọa lạc gần chợ Me, tuy hơi khó tìm một chút nhưng bù lại, hương vị món ăn tại đây chắc chắn sẽ khiến bạn “gật gù” hài lòng.
Điểm nổi bật của nhà hàng là chuyên phục vụ các món ăn từ thịt chim trời như chim đa đa, chim cu lồ, chim xít, chim két mòng,… được chế biến đa dạng từ nướng, quay, xào chua ngọt cho đến tần thuốc bắc đầy bổ dưỡng. Không chỉ có các loại chim hoang dã, nhà hàng còn hấp dẫn thực khách với những món ngon từ ngỗng như tiết canh ngỗng, dồi cổ ngỗng, ngỗng xào lăn… với chất lượng thịt tươi ngon, được tuyển chọn kỹ càng.
Nếu có dịp ghé thăm vùng đất cố đô, đừng quên dành thời gian khám phá ẩm thực đặc sắc tại các quán ăn ngon Ninh Bình mà SmartTravel đã gợi ý. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị đậm đà, khó quên mà còn là cầu nối giúp bạn hiểu thêm về văn hóa và con người nơi đây. Chúc bạn có một hành trình khám phá Ninh Bình trọn vẹn và những trải nghiệm ẩm thực thật đáng nhớ!
